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预防心绞痛及饮食护理有哪些?

浏览次数: 日期:2017年6月2日 10:39

  心绞痛的病因

  心绞痛的直接发病原因是心肌供血不足。而心肌供血不足主要源于冠心病。有时,其他类型的心脏病或失控的高血压也能引起心绞痛。如果血管中脂肪不断沉积,就会形成斑块。斑块若发生在冠状动脉,就会导致其缩窄,进一步减少其对心肌的供血,就形成了冠心病。冠状动脉内脂肪不断沉积逐渐形成斑块的过程称为冠状动脉硬化。一些斑块比较坚硬而稳定,就会导致冠状动脉本身的缩窄和硬化。另外一些斑块比较柔软,容易碎裂形成血液凝块。冠状动脉内壁这种斑块的积累会以以下两种方式引起心绞痛:①冠状动脉的固定位置管腔缩窄,进而导致经过的血流大大减少;②形成的血液凝块部分或者全部阻塞冠状动脉。

  心绞痛的预防

  1.控制盐的摄入

  少吃盐,盐的主要成分是氯化钠,长期大量食用氯化钠,会使血压升高、血管内皮受损。心绞痛的患者每天的盐摄入量应控制在6克以下。

  2.控制脂肪的摄入

  少吃脂肪、减少热量的摄取。高脂饮食会增加血液黏稠度,增高血脂,高脂血症是心绞痛的诱因。应尽量减少食用油的量,油类也是形成脂肪的重要物质。但可以选择含不饱和脂肪酸的植物油代替动物油,每日的总用油量应限制在5~8茶匙。

  3.避免食用动物内脏

  动物内脏含有丰富的脂肪醇,例如肝、心、肾等。

  4.戒烟戒酒

  烟酒对人体有害,它不仅诱发心绞痛,也诱发急性心肌梗死。

  5.多吃富含维生素和膳食纤维的食物

  如新鲜蔬菜、水果、粗粮等,多吃海鱼和大豆有益于冠心病的防治。

  6.多吃利于改善血管的食物

  如大蒜、洋葱、山楂、黑木耳、大枣、豆芽、鲤鱼等。

  7.避免吃刺激性食物和胀气食物

  如浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等。

  8.注意少食多餐,切忌暴饮暴食

  晚餐不宜吃得过饱,以免诱发急性心肌梗死。

  心绞痛的饮食护理要点

  饮食宜清淡、易消化,多食蔬菜、水果,宜低盐、低脂、低胆固醇,定时定量,勿过饱过饥,忌食肥甘油腻,辛辣之品,戒烟酒、浓茶。

  1.心血瘀阻饮食宜温热,宜食木耳、山楂等食品,忌生冷、厚味,应少食多餐,切忌饱餐,也可饮芪参茶。食疗方:田七炖鸡(田七、土鸡、红枣)。

  2.气滞心胸宜食柑橘、金橘、萝卜等理气化滞之品,也可饮芦荟汁。食疗方:陈皮粥。

  3.痰浊闭阻宜食柑橘、萝卜、山楂、竹笋、洋葱等,忌食肥甘油腻生痰助湿之品,宜食化痰之品,如雪羹汤(海蜇、荸荠代茶饮)。食疗方:半夏山药粥、竹笋粥等。

  4.寒凝心脉宜食生姜、大葱、核桃、山药等温热之品。可饮少量米酒,忌食生冷瓜果。食疗方:薤白粥、二姜葱白粥(干姜、高良姜、葱白、大米)。

  5.气阴两虚宜食莲子、龙眼肉、瘦肉、牛乳、蛋类、鱼肉,山药、海参、黄芪等,可每日用西洋参煎水代茶饮,或太子参、麦冬、五味子煎水代茶饮。食疗方:红枣龙眼粥、百台莲子羹等。

  6.心肾阴虚宜食木耳、芹菜、香菇、枸杞子、银耳、乌骨鸡、鸽肉等滋阴之品。食疗方:麦冬粥(麦冬、生地黄、薏苡仁、生姜、粳米)、首乌黑豆汤、银耳山楂羹。

  7.心肾阳虚宜食羊肉、狗肉、荔枝、龙眼肉等温补心阳之品,忌生冷食物。食疗方:猪心炖莲子、人参苁蓉粥(人参、肉苁蓉、葱白、粳米)。

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